Food & Drinks

Sugarfree, vegan havermout banaan koekjes

02.27.16

Hey hey allemaal, hier de vraag van vandaag.

‘ Waarom zijn bananen krom?  Als ze recht zijn vallen ze om.’

Bij deze ga ik jullie vertellen over bananen. En nee, ik ben nu niet knettergek geworden.  Mijn liefde voor fruit, en zeker bananen is groot.  Persoonlijk vind ik dat bananen het perfecte tussendoortje zijn, ze leveren voldoende energie om er weer tegenaan te kunnen en hebben daarbij een vullend gevoel. Om jullie ook te overtuigen hiervan, ga ik 1 van mijn favo recepten  met jullie delen.  Namelijk:

Mijn sugarfree, vegan havermout banaan koekjes

Dit recept is super simpel en snel gemaakt voor ongeveer 15 koekjes.  Je hebt hiervoor nodig:

  • Twee bananen
  • 100 gram Havermout (meer als je ze krokanter wilt )
  • eventueel cacaonibs of een andere garnering
  • een vork
  • een kom om  in te mengen
  • en een bakplaat

Om te beginnen  verwarm de oven op 180 graden voor. Dit was de moeilijkste stap, doe daarna de ingrediënten in een kom en prak alles fijn totdat je een plakkerig mengsel hebt.

Ik heb er uiteindelijk  nog wat walnoten bijgevoegd. Maak daarna kleine bolletjes op de bakplaat met het mengsel en bak deze voor 15 min op 180 graden. Et voila super lekkere koekjes waar je geen schuldgevoel van krijgt. Simpel toch?

havermout banaan koekjes 1

havermout banaan koekjes 2
havermout banaan koekjes 4

 

 

1 comment on “Sugarfree, vegan havermout banaan koekjes”

Geef een reactie

You have to agree to the comment policy.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.